M. Chaléat a cédé son activité à son fils qui continue de vendre aux marchés de Vienne, de Roussillon et du Péage-de-Roussillon. Il a débuté la vente dans les marchés très tôt avec son père. Puis, il a créé sa propre entreprise en cultivant une partie et en achetant une autre partie des légumes vendus au marché.
